« Burkin'daaga », c’est le nom que porte la foire du « consommons local » qui se tient sur le site du Fespaco du 26 octobre au 1er novembre 2020. Elle [...]
MANOR-K : Des pas sûrs en tant qu’entreprise dans l’agroalimentaire local
Manor-K est une jeune entreprise de production de jus de fruits, de sirop et de confiture. Elle a vu le jour en novembre 2019. Elle dispose d’une unit [...]
L’Etablissement Angel’s Floor : Une étoile montante dans l’univers de la valorisation des produits locaux
L’Etablissement Angel’s Floor est une entreprise agroalimentaire créée en 2012. Il est installé à Natitingou dans le département de l’Atacora, au no [...]
Assétou Traoré /Lingani : Une amazone de la transformation agroalimentaire au Burkina Faso
De vendeuse de bouillie dans un des quartiers perdus de la capitale burkinabè, elle fait aujourd’hui partie de ceux et celles de son pays, dont la vo [...]
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« En consommant local, nous consommons ce que nous connaissons », Abdoulaye Willy, promoteur du Festival des mets locaux
La ville de Koudougou, chef-lieu de la région du Centre-ouest du Burkina Faso, a abrité un évènement majeur au cours du mois de juillet 2020. Il s’agi [...]
Du vin de manioc « made in Burkina Faso »
Le tubercule de Manioc renferme plusieurs potentialités connus de Christine Yaméogo. Transformer le manioc en différents produits alimentaires, c’es [...]